我国每天生产的垃圾有160万吨，其中35%是食物垃圾。这些巨量的食物垃圾被扔在垃圾桶里，不仅容易滋生细菌，招引苍蝇蟑螂，而且还很容易散发臭味，严重影响人体健康和市容环境。

为了减少食物垃圾，我们需要对厨房垃圾进行正确处理，为此，大家有必要了解一下这款“神器”。

家庭“煮妇”经常会遇到这种烦恼：每逢洗碗时，将剩饭剩菜倒入水槽中，稍不留神，就堵塞了下水道。于是，你不得不想尽一切办法去疏通它，心想：那些较大的残渣剩菜，以后还是扔在垃圾桶里好了。

家里那只可爱的小黑猫，是不是嫌弃主人喂养的不够好，竟然去厨房的垃圾桶里觅食。你说找食物吃也就罢了，谁知身高是硬伤，你推倒了垃圾桶，弄得垃圾满地都是。那残留的汤汁洒在地板上，别提有多难擦洗！

家住3楼，自己又很懒，出门不愿意随手把垃圾带出去。年迈的奶奶看见了，爬上爬下，拄着一根柺杖去帮你倒垃圾，想想就觉得辛酸！

炎炎夏日，厨房的垃圾桶里堆满了垃圾，散发出令人作呕的臭味，你急忙戴了个口罩想要清理一下，却发现了苍蝇蚊子在桶内打成一片。原来，你每天都在和它们共处一室！

       厨房垃圾处理器是一种安装在家庭厨房水槽口处的环保产品，它的工作原理是：通过小型直流或交流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。
       操作者只需要轻轻按一下启动键，便可将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性厨余垃圾粉骨碎身，然后直接冲走。由于搅碎后的垃圾十分微小，所以丝毫不用担心会堵塞下水道。
       厨房垃圾处理器的优点：减少厨房垃圾桶和橱柜中的臭味，还厨房一片清新的空气；减少蟑螂、苍蝇滋生的可能性；有利于保持楼梯间和居民区环境卫生，维护邻里关系。
       厨房垃圾处理器的缺点：水费、电费支出高了；销售价格在千元左右，不过冲着它能工作10年之久，平均每年花费不到100块钱，并不贵。

        所谓神器，并非新品。1927年，最早的厨房垃圾处理器在美国诞生，经过90多年的发展，已被全世界80多个国家广泛使用，进入了9000多万户家庭。
       美国作为这种“神器”的发明国，早已在全国范围内进行了推广。据了解，美国有100多个城市，制定了强制性建筑住宅法规，来推广厨房垃圾处理器。新建住宅应用率更是高达96%以上。
       欧盟，经过专家的多方论证，于2003年要求15个加盟国推广使用该机器。
       日本，64%的村镇通过财政补贴的方式，助力该机器的推广。
       但在我国，这种机器的普及率并不高，不过，却引起了国家的重视。
       目前，我国家庭餐厨垃圾处理器实行的标准主要有推荐性的国标《家用废弃食物处理器》和强制性的国标《家用和类似用途电器的安全废弃食物处理器的特殊要求》，前者是产品标准，后者是通用安全标准，两个标准都已于2009年9月1日正式实施。

时代的发展，总能将以往困扰大众的问题轻松破解。相信在不久的将来，伴随着人们的环保观念不断加强，厨房垃圾处理器必将迎来一个良好的发展前景。