中国的“锅”文化已有几千年，可谓花样纷呈，百锅千味。比如，以炖煨演变而来的“焖锅”，汁浓味醇、软嫩鲜香；起源于巴蜀一带的“冷锅”，食材鲜嫩营养、吃法独特；至于火锅，则更是种类繁多，麻辣劲爽的重庆火锅、味美无穷的广东海鲜火锅、口味纯正的北京铜锅……随便哪一种锅，都获得众多拥趸。
　　眼下，这些兼具“色、香、味”和“滋、养、补”的多“锅”部队正全面来袭。

返璞归真，是当下大众对美食的一大需求。翅宴太极五行锅，将各种肉质食材均经过古坛腌制，充分入味，再搭配百年老卤在特制瓦缸中慢火炖煮，以便营养充分溶解开来，能更好地被人体吸收。以此古法工艺做出的美食油而不腻、浓香扑鼻、营养丰富，既满足了大众的口腹之欲，也满足了人们对食疗养生的追求。

主打冷锅鱼、冷锅羊肉等，还可选择冷锅双拼。以冷锅鱼为例，鱼肉鲜嫩，营养价值高，顾客可先吃肉，再加汤，待高汤滚沸后涮菜。冷锅系列麻香四溢，令人欲罢不能，创业者一年四季运营无忧！

也叫太极养生锅，是依据五行相生相克及中医养生理论而生。根据四季不同的养生特点，公司的营养专家团队将多种食材随意搭配，研制出不同的时令美味，一锅多吃，款款经典点餐率高。

健康、美味、环保的瓦缸烧烤，凭丰富的食材品种和20多种口味，聚拢高人气，揽尽八方食客，是盛夏时节，人们消夏的好选择。

翅宴太极五行锅，种类丰富，海洋之翼、天空之翼、草原之翼、火焰之翼等主打锅系列，每种都有将近20
种口味，更是带给人意想不到的惊喜，可涮、可烤、可焖、可煮、可烹，遇到再挑剔的食客也不怕！

此外，翅宴太极五行锅还有多种创意融合菜，集主餐、小吃、饮品于一店，轻松吸引消费者的味蕾。翅宴太极五行锅开辟了火锅加盟的新世界，让火锅不再是单独的火锅。创业选择翅宴太极五行锅，创业者再也不用为客流量发愁。

三汁焖锅，源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣汁鱼，赞其“鲜香绵嫩，回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方，回宫后按此方熬制汤汁，选用上乘活鱼用砂锅焖制，其味芳香，回味隽永，成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。光绪末年，时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，肴香辣汁鱼又成为王府席宴上一道佳肴。

鸿记煌三汁焖锅在原来的三汁焖锅基础上进行改良，将中国传统药膳理疗的理念融入到焖锅中，创新了产品的烹饪工艺，开发出先焖、后焗、再涮的新吃法。讲究的工艺、新鲜的食材、丰富的营养，让鸿记煌三汁焖锅吸睛无数。

食物密封焖制，中途不揭盖、不翻炒、不受空气干扰，且不加一滴水，用特制酱汁及食材本身的水分一焖到底，非油炸，非炙烤，最大限度地保留了食材原味和营养。

依照药膳理疗原理，经多种中草药精心熬制的高汤底料，根据不同口味，配以不同荤素食材，中途不揭盖，不翻炒，入口肉汁四溢、软嫩爽滑，养生滋补。

果蔬和肉类均保证绿色、新鲜；调料和辅料也来自地道、天然的原产地。依据季节特点推出针对性的调理菜品满足春养、夏调、秋贴、冬补的四季养生理念。

鸿记煌三汁焖锅原料的选择与搭配均经过科学考究、计算，将传统与现代相结合，创造了一种新模式、新感觉、新味道，让人们一顿饭的功夫就能享用到焖、焗、涮三种烹饪方式做出的美食，新鲜感爆棚，令人想一来再来。

酸甜苦辣，人生百味，在锅上锅下一次品足。锅上锅下秉承川菜香、辣、酸、麻的四大特点，以最易变换口味的虾为主 打，凭借秘制香辣虾、排骨香辣虾、鸡翅香辣虾、牛丸香辣虾、干锅香辣虾、鱿鱼香辣虾等几十种干锅种类，为无数川菜爱好者带来美妙的味蕾体验！

上层是干锅，下层有椒香、番茄、香辣、山珍四种汤底火锅可选。风味混搭，上至60后，下至90后，都能找到钟意的口味。双重美味引来庞大顾客群，利润再翻番！

无需专业大厨，多种底料均由公司直供。另外，公司还提供呼叫器、多功能餐车等设备，节约服务时间，节省人力，小投入就可有大收获！

锅上锅下总部积累了大量有丰富实战经验的专业性餐饮管理人才，从开业前期筹备、设备调试、员工培训、前期宣传、成本把控等方面对创业者进行帮助，确保他们轻松走上经营轨道。

锅类美食以其美味、健康、营养的特点吸引了众多食客，在华夏大地上，不论火锅、焖锅，还是太极五行锅，店内高朋满座的红火场面每天都在上演。这其中的新万博，你get到了吗？